这周小编去朋友家蹭饭时候，吃到一道用龙井茶叶做的牛肉水饺。那叫一个香啊。口感茶香淡雅，吃起来不仅不油腻还带有龙井茶的清香，而且吃多了也不会厌。迫不及待的想推荐给大家——龙井牛肉灌汤饺。

　　材料：龙井茶、牛肉、水饺粉、葱、姜等调料(根据自己口味)。

　　做法步骤：1、将龙井茶泡开后滤出茶水待用。

　　2、将牛肉剁成肉浆及生姜葱等材料切碎。

　　3、在将打碎的材料和牛肉一起搅拌。同时按少量多次的原则加入龙井茶水一起搅拌。

　　4、做好了馅当然是包起来咯。煮熟即可。

　　友情提示：搅拌时候最好要同一个方向，方向要是错了就会导致馅的散开。

(责任编辑：江南)